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katsu-rinさん、某芋焼酎サイトでお目にかかっています。
私はものぐさな性格で、お湯割りをするときは沸かしたお湯を入れるだけです。
大事なのは少し時間をおいてからいただくこと。
でないと最初のうちはアルコールの角がある味になってしまします。
「２，３日前から割水をしてお湯割り」一回だけやりましたが、舌が鈍感なのか味に大きな違いはありませんでした。(^_^;)
同銘柄でも夏場に飲むお湯割りと、寒い時期に飲むお湯割りとは味の感じが違うのではないでしょうか。
寒い時期のお湯割りは良いですよ。その時は苦みを感じないかも。
暑い時はストレートかロックです。
「伊佐や」も早く開栓して飲みたいのだが・・・後少しおいてからいただきましょう。
全ての飲み方が美味しい焼酎などなかなかありません。
「さつま古秘」などはいいかもしれませんね。
あくまでも私個人の味覚ですけどね。
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