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黄ラベル。

 投稿者：parman  投稿日：2003年 8月 6日(水)22時37分31秒
  黄ラベル？＜あおちゅう３０度＞の方も飲みましたけど
やっぱり味が違いますね〜
こちらの方はもっと芋感がありますよ！
蒸れた芋の香りが感じられまする。
ただ黄ラベルもビニールの封が赤色と黒色があるみたいですね〜
私の飲んだのは赤色の方でした！

そうそう一ヶ月くらい前？、お店の前を通ったら改装中？？みたいでしたが！！？
リニューアルですか？？
 		 

「黒」の意味？

 投稿者：ベンリィー  投稿日：2003年 8月 6日(水)18時08分39秒
  「黒麹｣の説はよく耳にしますが、もうひとつ「黒ラベル」説も
あります。黒ラベル＆黄ラベルと現地の方が言ってたような・・・？ 		 

製造元が・・・

 投稿者：のんべえさん  投稿日：2003年 8月 5日(火)16時34分38秒
  青酎の各製造元の目印となるものがありませんでした。
「青ヶ島酒造合資会社」となっていますので、焼酎を造っている人も出資をしていると思います。でその人達を従業員と考えれば、個々の製造元を書く必要はないのでしょうね。
飲んでみないと味がわからないのも青酎の魅力ですね。
それと瓶のラベル横に「黒」と書いてあります。これは何でしょうね？
黒麹の黒ではないか、との声がありますが、はっきりとはわかりません。
もしわかれば教えてください。 		 

のんべいさんありがとうございます！

 投稿者：ベンリィー  投稿日：2003年 8月 5日(火)13時03分18秒
  のんべいさん、ご指摘＆ご解説ありがとうございます。
確かに当店取り扱いは「３５度」です。３０度表示になっておりました
ことをお詫びいたします。しかしよくご存知ですね。恥ずかしながら質問
ですが、味の違いがあるのは知っておりましたが、各製造元の目印はない
ものでしょうか？ 		 

青酎について

 投稿者：のんべえ  投稿日：2003年 8月 5日(火)11時23分16秒
  青酎は５人の人達がそれぞれ造っており、それをブレンドすることもないので五つの味が青酎にはあります。だから評価がむずかしい焼酎かもしれませんね。
「泥臭い芋焼酎」という人もいるし「これが芋焼酎？」という人もいるし。
人それぞれの味覚がありますが、青酎は「瓶それぞれの風味がある」ですね。
原料名は「芋、麦」となっているので、麦麹のみで麦焼酎のブレンドはないでしょうね。
ブレンドは「芋、麦、麦麹」これが一般的な表示ですが、青ヶ島は違うかもしれないが・・・
ところでベンリーさんの所で扱っているのは、写真から見ると「７００ml」「３５度」と思います。３０度は芋の絵の上にカタカナで「あおちゅう」と書いてあります。
ベンリーさんが言っておられるように、「まろやかな芋焼酎」を期待しないほうがいいかもしれませんね。でもこの風味、人気があるのです。 		 

青酎のご回答

 投稿者：ベンリィー  投稿日：2003年 6月24日(火)19時58分39秒
  アオチュウさん、青酎は好みの分かれる焼酎です。
個人的には「芋焼酎では許せないけど、麦焼酎なら少し許す？？」
そんな味わい？です。香りもまるで「香ばしい醤油おかき」みたいで
どちらかと言うと麦麹が勝っていて、甘さの質は少し芋が勝っていて
本当、麦・芋まるだしの味わいです。アオチュウさんが麦好きなら
試す価値あり！の焼酎です。まろやかな芋焼酎を想像しているのでしたら
止めとくのが得策？？かな？？ 		 

青酎について教えて！

 投稿者：アオチュウ  投稿日：2003年 6月24日(火)12時43分35秒
  「青酎がおいしい」と聞きましたがどのようなお味ですか？
価格が高額なためもしも変てこな焼酎だったら後悔しそうで・・ 		 

森八うまいですネ！

 投稿者：ベンリィー  投稿日：2003年 6月 4日(水)23時37分17秒
  しかし、その上をいく「柔らかでうまい！」焼酎をご案内します。
さつま無双の「極楽蜻蛉」です！この焼酎のこだわり原料の甕仕込み
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うわ〜〜〜〜！！

 投稿者：parman  投稿日：2003年 6月 1日(日)21時47分59秒
  過去ログみてたんですが、バッテンさんのお店「森八」ありますやん！！
ベンリィーさん、バッテンさんと仲良しになって下さい！！（笑）
飲みて〜〜〜〜！「森八」！！ 		 

突然ですが・・・

 投稿者：S. Business  投稿日：2003年 6月 1日(日)21時24分44秒
  突然ですが失礼致します。

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